蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。

昨游九日山，散发岩上石。仰看天宇近，俯叹尘境窄。

归来今几时，梦想挂苍壁。闻公结茅地，恍复记畴昔。

年随流水逝，事与浮云失。了知廓然处，初不从外得。

遥怜植杖翁，鹤骨双眼碧。永啸月明中，秋风桂花白。

广陵潮头磨宝刀，落日正悬杨子桥。
椎牛置酒赛河伯，白虹当座开青霄。
一杯万里行色骄，虎头将军髯紫毛。
弹铗金精啸生火，酣歌忽指欃枪高。
书生能笔又能箭，谁堪巧饰人前面。
阴山六月马走冰，侠气淋漓心一片。
玉鞍斜挂单于头，血花乱洒青袍茜。
行行尽弃雕虫艺，骏骨还应向燕冀。
壮君慷慨十三篇，老我沈冥五千字。
声诗字学俱微茫，男儿白手为侯王。
君不见郭汾阳，生平著书曾几行。
笑谈将相动自得，道与古圣参徜徉。
北征倘见胡御史，传声勿事词人章。
言官岂无经国疏，骅骝伯乐方康庄。
天子垂衣御春殿，相公努力当乾纲。
此时定容直臣口，愿思大体无猖狂。
呼韩稽颡亦难恃，烽烟或报胡尘黄。
匡衡刘向总忧国，可宜魏绛宜陈汤。
相逢燕市醉怀合，若论边塞先庙廊。
燕山青青易水绿，有人更唱萧萧曲。
苍颜怪颔卖文者，便是当年高击筑。
黄金台下胡姬家，垆头旧典王生服。
我亦尝嗤广武军，竖子英雄犹在目。
诸君此去功名成，问余多恐黄粱熟。

黄子本名士，论交四海多。轻帆破冢出，瘴疠夕阳多。

斗酒腹犹痛，长途悲作歌。故乡好风物，相见未蹉跎。