蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。

梨园爨本募谁修，亦是风花一代愁。
我替尊前深惋惜，文人珠玉女儿喉。

驴背投间学隐沦，蕲王宁不忆君恩。忠臣业已成冤狱，大将从今合杜门。

举目烽烟空怅望，一腔悲愤向谁论。归来浪迹西湖上，聊对溪山纵酒樽。

虚庭落日明嘉林，薰风吹我堂上琴。
故人言别赴河颍，使我不觉生离心。
援琴欲奏商声沈，感时怀昔多哀音。
忆昔与君同侍辇，奏书朝闻夕称善。
扈圣亲登太乙坛，承恩数奉甘泉宴。
须臾云雨各西东，北风栗烈南飞鸿。
君度石梁看晓日，予随兰省卧秋蓬。
故人才高人所羡，飞藻如烟烨如电。
建节鸾台日月悬，横经彤署星辰烂。
寒霜飞空凄北堂，三年入谒来明光。
此时正奏甘露至，金茎不动天风香。
露乳联珠莹飞雪，松云昼开暮还结。
故人新自故乡来，应饱瑶华弄松月。
夜谈坐听填填雷，惊霄碧玉翻空摧。
闭门共读祥异志，出门向人还语谁。
九逵车马朝来会，共议明堂草书对。
近臣新册定陵功，常侍总承开府贵。
君不见人生得失难自量，天道盛衰宁有常。
朱阳受节兰蕙芳，零露夕变蒹葭苍。
时来立取封侯印，老去犹为执戟郎。
又不见披裘采薪登后车，箜篌在御朱桐虚。
岁岁南山叩哀角，年年东观著遗书。
君行梁台度颍水，梁苑莓莓夕烟起。
汴水微茫昼不分，惟见村原暮云紫。
凤城东山龙作盘，万年陵阙天南端。
黄河千曲净回练，苍崖百叠骞高鸾。
此中骑士俱罴虎，故人有文兼有武。
嵩少云生拂羽旂，淮海风清杂钲鼓。
煌煌绛节坐临戎，俎豆长垂鼎铉功。
纵使沙场亲校猎，绝胜芸阁赋雕虫。