蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

碧瓦指离宫。楼阁飞崇。遥看草色有无中。最是一年春好处，烟柳空濛。

湖水自流东。桥影垂虹。三山秀气为谁钟。武帝旌旗都不见，盛世难逢。

弱龄性淡泊，郑圃吾其师。及兹拙生事，穷窘常经时。

无方可纾急，何以宣中怀。柴门蔽残席，咏书倦徘徊。

呼儿促觞至，目玩天云飞。山鸟送新响，日迟花露滋。

颓然醉檐下，不省何如时。虽非富贵乐，富贵乃所乖。