蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

彤云散色映临轩，捧得除书近故园。诸士共欢新授席，三山犹记旧环门。

几年夜雨韦编冷，此日春风绛帐温。执戟尚怜同社在，可堪愁绪对离樽。

蝉柳池塘，娇莺帘幕，晚来霁景收烟。甚离颜花来，愁绪丝缠。

检点鸳鸯绣被，香烬冷、生怕孤眠。凭阑见，别来明月，头上三圆。

中天。夜深飞去，须直到天涯，吹堕伊前。奈天涯消息，依旧茫然。

打起沙头宿雁，分付与、一寸红笺。红笺叠，沉吟路遥，雁也难传。