陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。

乘兴入罗浮，言寻水帘洞。喷薄落层岩，无风雷自动。

砰磅激石声，响为山林重。飞流千百尺，峰峦连底冻。

白日照长虹，烟云成螮蝀。珠玑散轻霞，飘荡青丝羫。

高山流水间，谁为调三弄。而我洗尘嚣，翻似华胥梦。

跏趺默数鼻中息，始促须知久自长。日晚下床行一遍，石炉烧过几行香。

门枕清溪，容膝处、数廛茅屋。窗阁外，晚云如拭，晓山如沐。

几两平生风雨屐，一庭寒玉潇湘竹。尽徜徉、坐啸与行吟，无拘束。

芦笋嫩，烹来熟。渔唱断，菱歌续。趁一杯残酒，倒骑黄犊。

稚子欢呼争钓饵，老妻屋角飏新谷。算人间，几个得如君，鸥盟独。