崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

天如水，月如钩。正新秋。月影参差人窈窕，小红楼。
如今往事悠悠。楼前水、肠断东流。旧物忍看金约腕，玉搔头。

偶向灯前制锦鞋，半窗梅影下瑶阶。良宵不厌熏香坐，为听萧郎读紫钗。

步屟山岩日夕宣，精神相感产神芝。种分仙圃三枝秀，气合灵机五色奇。

石上盘根云作护，溪边映彩玉为姿。明朝拟约来相访，可许琼浆啜一匙。