余延寿，唐诗人。一作徐延寿，误。江宁（今南京）人。玄宗开元间处士。工诗，有诗名，殷璠汇集储光羲、包融、丁仙芝、殷遥、沈如筠、余延寿等十八人诗，编为《丹阳集》，已佚。《全唐诗》录存其诗三首。《南州行》写南国风光，《人日剪缙》、《折杨树》写妇情闺怨。

身将隐矣，谢故人无恙，灌园差乐。世事原非吾辈了，且向南州栖托。

半亩斜阳，一锄野水，刖自成丘壑。柴门土锉，箸书应是僮约。

谩教车骑重来，请从此逝，高举随黄鹄。老圃空依徐稚宅，谁荐秋风葵藿。

万柳堤荒，百花洲冷，烟月长萧索。旧盟鸥鹭，偶然飞下寥廓。

寒波清浅带霜流，不到溪边不见秋。叠嶂层崖三百转，树梢擎出月如钩。