安焘，字厚卿，开封（今属河南）人。仁宗嘉祐四年（1059）进士，为检正中书孔目房、修起居注。十年，为河北路体量安抚使。元丰元年（1078），使高丽。历知审刑院、权三司使。六年，同知枢密院。哲宗元祐二年（1087），进知院事。崇宁元年（1102），坐弃湟州，贬宁国军节度副使，汉阳军安置，再贬祁州团练副使、移建昌军。阅再岁，还洛，卒，年七十五。《宋史》卷三二八有传。今录诗二首。

为喜双岛舄，将临九鲤乡。
民贫嗟辙涸，吏横正鸱张。
谁与催贤令，速来仁一方。
茅檐茨屋下，延颈望春阳。

画扇停挥白日长，清风细细袭罗裳。女童来报新篘熟，安得良人共一觞。

苍然溯湖阴，到寺水亦静。北风堕诗语，聊复乱松影。

炉熏蔼清微，趣与名理永。冰簟泛无湘，雪铫煮寒井。

高歌互间作，烟好无异秉。吾生坐寡能，梦落江海迥。

岂不慕揽辔，笑人惧清颍。朅来远公社，初喜不吾屏。

携尊竟萧晨，冉冉月生岭。湿云渡水来，凉透鹭丝顶。