安焘，字厚卿，开封（今属河南）人。仁宗嘉祐四年（1059）进士，为检正中书孔目房、修起居注。十年，为河北路体量安抚使。元丰元年（1078），使高丽。历知审刑院、权三司使。六年，同知枢密院。哲宗元祐二年（1087），进知院事。崇宁元年（1102），坐弃湟州，贬宁国军节度副使，汉阳军安置，再贬祁州团练副使、移建昌军。阅再岁，还洛，卒，年七十五。《宋史》卷三二八有传。今录诗二首。

我是溪山旧主人，归来鱼鸟便相亲。一杯与尔同生死，万事从渠更故新。

山盘四十八面险，云暗三百六旬秋。

宗伯旧为丞，曲台今作长。
钦闻孔圣言，德理政刑上。