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江邻几馔鳅

泥鳅鱼之下,曾不享佳宾。又嫌太健滑,治洗烦庖人。

煎炙亦苦腥,未尝辄向唇。江侯昔南官,家膳无此珍。

昨日邀我餐,下箸胜紫鳞。乃知至贱品,唯在调甘辛。

梅尧臣
  梅尧臣(1002~1060)字圣俞,世称宛陵先生,北宋著名现实主义诗人。汉族,宣州宣城(今属安徽)人。宣城古称宛陵,世称宛陵先生。初试不第,以荫补河南主簿。50岁后,于皇祐三年(1051)始得宋仁宗召试,赐同进士出身,为太常博士。以欧阳修荐,为国子监直讲,累迁尚书都官员外郎,故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》,并为《孙子兵法》作注,所注为孙子十家著(或十一家著)之一。有《宛陵先生集》60卷,有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
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翠盖重重宝扇斜,从官穿柳散慈鸦。过宫路远纡天步,上寿杯深阁雨花。

玉贯两虹通象锦,衣成五綵鍊云霞。奉祠东出蓬莱道,春水凫鹥踏汉槎。

甲子乾飞雨,元宵湿陨星。
风柔行阵阵,月淡下亭亭。
木笔侵凌碧,来牟掩映青。
东皇收拾急,暖涨赴沧溟。

芳草未歇犹余春,羁人无聊最愁夜。晚年少梦嫌漏中,老眼看书怯镫下。

闇云初起墨屏张,骤雨忽来瓶水泻。蚁影刚停鼓翼飞,花枝已作垂头亚。

块垒填胸尚可浇,酒杯自有何须借。世情虽薄不吾欺,官事正繁喜先谢。

诸公正好博鼎钟,此翁久已同田舍。华膴都如过眼花,安闲即是老头蔗。

文欲欺人老忘丑,诗贪斗韵险不怕。所欣衰老入和平,祇有嬉笑无怒骂。

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