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江邻几馔鳅

泥鳅鱼之下,曾不享佳宾。又嫌太健滑,治洗烦庖人。

煎炙亦苦腥,未尝辄向唇。江侯昔南官,家膳无此珍。

昨日邀我餐,下箸胜紫鳞。乃知至贱品,唯在调甘辛。

梅尧臣
  梅尧臣(1002~1060)字圣俞,世称宛陵先生,北宋著名现实主义诗人。汉族,宣州宣城(今属安徽)人。宣城古称宛陵,世称宛陵先生。初试不第,以荫补河南主簿。50岁后,于皇祐三年(1051)始得宋仁宗召试,赐同进士出身,为太常博士。以欧阳修荐,为国子监直讲,累迁尚书都官员外郎,故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》,并为《孙子兵法》作注,所注为孙子十家著(或十一家著)之一。有《宛陵先生集》60卷,有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
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变化无踪倐忽间,力回天地不为难。
若教施展巨灵手,岂止轩腾少华山。
六社居民皆覆没,九泉磐石尽飞翻。
刍荛一句能收采,尧舜之时自可攀。

早闻嘉遁辞芸阁,长羡风流一布袍。林叟惯寻诗兴逸,岳僧频访道情高。

管教白发饶秋镜,别有丹砂胜绿醪。知是罗浮题已遍,三朝曾不出蓬蒿。

人生苦远离,况复经岁年。悠悠日复日,时事多变迁。

自从阿兄出,亲戚俱完全。前年妹夫死,幼子旋弃捐。

嗣后祖翁姑,高年不复延。未几二伯翁,复表《泷冈阡》。

我家伯父死,长兄自陇还。二嫂忽遽逝,家书言惨然。

今年三伯母,又复归黄泉。老父悲亲戚,小病长纠缠。

老母稍旷释,右臂病未痊。归省此其时,高堂望已穿。

勿复滞归期,勉撑湘上船。再拜北堂人,四女未寄笺。

为言人世事,修短自有天。悲吊苦无益,且自宽食眠。

飞鸿傥有便,遗我书一篇。

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