江开（jiāng kāi），生卒年不详，字开之，号月湖，安徽省庐江县人。道光十五年（1835）举人，官陕西咸阳知县，诗、书、画皆精。主要代表作：《菩萨蛮·商妇怨》

不睡百忧集，春深此草堂。山风时启户，江月直窥床。

转烛穷花熊，缄茶养露香。幸多间事业，消得夜茫茫。

城西草堂湖水头，清沙白石高堂幽。
越人鼓枻渔父唱，我行暮出湖上游。
游中少年谁最少，周王二子同扳留。
湖风拂船船欲放，渚日回烟烟正柔。
白鸥之岸青草洲，绿水不动沧波收。
咫尺复愁雷雨至，萧条但觉陂塘秋。
明星迢迢月皎皎，高歌妙曲扬中流。
佳人此夕应遗佩，王子今辰还共舟。
人生有乐须白头，百年光景难遽休。
君不见潇湘之侧风雨愁，金花瑶草空悠悠。

六月炎官收火伞，南薰尽洗烦蒸。十三蓂荚又争青。问知陈仲举，元是此时生。别驾功成清暇日，题舆尚带屏星。黑头非晚至公卿。且倾浮蚁酒，来听祝龟龄。