胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。

大梦为生固有涯，屡攻衰疾可惊嗟。时于耳窍啸秋蚓，并向目睛飞黑花。

门外挂罗同翟尉，座隅占鵩类长沙。支离犹食三钟粟，买取涢溪好住家。

大名贤所尚，宝位圣所珍。皎皎许仲武，遗之若纤尘。
弃瓢箕山下，洗耳颍水滨。物外两寂寞，独与玄冥均。

寂寞帘栊涕泪天，青灯风味割缠绵。埋灰已断昆明劫，受戒休谈印度禅。

疆吏火攻开衅日，谏臣卮漏上书年。事关世运终难禁，闻说司农早税钱。