蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

怜君庭下木芙蓉，袅袅纤枝淡淡红。晓吐芳心零宿露，
晚摇娇影媚清风。似含情态愁秋雨，暗减馨香借菊丛。
默饮数杯应未称，不知歌管与谁同。

手持报简人归后，足步回廊角住声。但恐舟行随早晚，此时秋色半阴晴。

明朝路向云边望，今夜诗须枕上成。四壁无灯窗有月，直无老梦到三更。

消渴文园苦病多，萧条子美卧江沱。士穷不遇古如此，天实欲为人谓何。

忠义名家本申许，文章秀气望岷峨。期君鍊玉煮白石，色比婴童何啻过。