蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

轻阴护绿苔，清风翻紫箨。未参玉版师，先放扬州鹤。

石床当几席，香气入花枝。
偈学高僧课，人将大士师。
禽声隔树好，日影过墙迟。
却怪时名满，文章汉主知。

知君情不浅，携我兴何长。独下云边榻，同斟月下觞。

秋吟看菊好，夕饮醉粳香。坐久忘归去，衣沾湖上霜。