邹应龙（1173-1245年），又作应隆，字景初，泰宁城关水南街人。南宋官员。端明殿大学士，签书枢密院事、参知政事。
前宵谷雨放茶旗，昨日重三转酒池。綵杖插花明兔碗，红牙调曲劝鸾卮。
煌煌朱脸烘华发，奕奕清睛耿秀眉。南极寿星祗此是，不须高向画图窥。
地占东南会，舟浮百货通。惺忪喜淮粲，啁哳困吴农。
春唤雁俱北，水将人更东。吾庐杳何在，天末暮霞红。
