洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

心似白云归帝乡，暂停良画别龚黄。烟波乍晓浮兰棹，
魂梦先飞近御香。一路伴吟汀草绿，几程清思水风凉。
想应敷对忠言后，不放乡云离太阳。

牛羊膏润足，物产借英华。帐脚骈遮地，钉头怒戴沙。

斋厨供玉食，毳索出毡车。莫作垂涎想，家园有莫邪。

悔著当初误出山，无聊情绪几多般。尽教茅舍云遮断，已约梅花月送还。

旅兴须凭酒消遣，家书不住报平安。逢人休道为官好，骨肉团栾胜做官。