洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

西南有山高崔嵬，乱峰围绕如蓬莱。
中间有地可容足，泉甘木茂无尘埃。
诸君之意一何厚，协谋判给如风雷。
天津八月水波定，便可乘查观一回。

疏木堕栖鸟，寒潭悲卧蛟。与松为老伴，唤月结清交。

檐滴冰为净，梅添玉作梢。丰年何以报，作颂纪南郊。

洛伽古刹郁崔巍，极目东瀛水一杯。天外峰峦鳌赑?，云中金碧蜃楼台。

灵山自有蛟龙护，法地那容虎豹来。底事海氛偏不靖，乘槎何处访蓬莱。