洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

卯卯今夕乐，乐到不可名。不解忆郎罢，但知烧粉蒸。

守岁强不卧，喧搅至五更。班班稍解事，针缕亦略能。

头试活莌花，安排拜新正。章章小而娇，其舌甘若饧。

亦知岁已尽，向母索珠婴。阿耶十年来，慈祥喜渊明。

青袍误愚我，残灯澧州城。安得与尔辈，叫跃如沸羹。

今日趁么回，假面可市曾。卯须张飞胡，章也称鹘靘。

还应篾黄竹，预办虾蟹镫。他年若命来，似耶今远行。

此乐便难得，徒令涕纵横。愁思无可寄，笑调声泪并。

遥夜宿东林，虫声阶草深。高风初落叶，多雨未归心。
家国身犹负，星霜鬓已侵。沧洲纵不去，何处有知音。

谩把微言质太初，人间谁更散于樗。义姑自昔闻全鲁，过客于今见式闾。

古井不波空照影，地炉留火助耽书。乾坤欲了西铭意，特为深恩制缟衣。