洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

仙乐春来案舞腰，清声偏似傍娇饶。
应缘莺舌多情赖，长向双成说翠条。

雁膳堆盘，龙修满径，尽堪留客舟旋。才通画刺，便教投辖为欢。

不用玉船琼畟，清谈挥麈最相关。园亭外，鹁鸠唤雨，声出林端。

多少暮云春树，叹别离踪迹，说也凄然。空廊散锦，还看江月重员。

暗水细流曲径，隔篱新涨一溪烟。空凝思，板穚艇系，红药栏边。

百味既含馨，六饮莫能尚。玉罍信湛湛，金卮颇摇漾。

敬举发天和，祥祉流嘉贶。