洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

迢迢山势去委蛇，林木东头见荻陂。
疏竹依岩秋迸笋，病桑经火雨生枝。
草侵药种多难辨，土拨松苗欲自移。
照眼谁家几枝橘，出篱丹实正离离。

迎日起何为，长生资沐浴。霏霏流霞润，饮我初生犊。

协气外蒸濡，奇温中馥郁。子珠抱灵根，灿灿金华簇。

裸国薄何嫌，胎儿洗宜育。咸池甘石经，占此新阳复。

罗襦红透雪肌肤，六月蝉鸣万斛珠。我是江南已归客，荔枝识得主人无？