洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

去年家酿不须沽，秫米今年绝市无。
雪没前山薇蕨尽，谁怜无语独携锄。

严光隐富春，山色谿又碧。所钓不在鱼，挥纶以自适。
余怀慕君子，且欲坐潭石。持此返伊川，悠然慰衰疾。

弹压城池夜属櫜，放灯那复事奢豪。水晶宫里香风细，曾见神山驾六鳌。