胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

老觉山林可避人，正须麋鹿与同群。
郤嫌鸟语犹多事，强管阴晴报客闻。

老屋当年聚族欢，祇今池水剩清寒。本来难语还无语，落日荒庭拜一棺。

运筹时所贵，前席礼偏深。羸驾归贫宅，欹冠出禁林。
凤巢方得地，牛喘最关心。雅望期三入，东山未可寻。