胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

城外云山浓似绮，屋里琴书静如水。石炉添火试松香，袅袅篆云飞不起。

天涯倦客此停骖，茶灶烟销犹隐几。奚奴呼觉日平西，一片秋声响窗纸。

秋老溪贫独夜时，邛枝移遍响虫飞。山城鼓叠月生海，林屋灯寒风动扉。

带雪关河人别久，隔天书札雁来稀。忘情每有难忘者，黄叶一庭霜满衣。

我宁甘其拙，人自逞其巧。巧为世所争，拙乃身之宝。

恂恂里巷间，朴讷亦自好。神凝志不纷，性天常自保。

大木枝曲拳，斤斧弗来扰。七窃凿甫成，混沌已就槁。