胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

我昔闻真人，言修不死身。选地满天下，与鬼争青城。

一岫插天日，宛尔怒猊狞。老释据其口，黄冠复来争。

黄冠匪他人，云是真人孙。聃昙本上圣，高道超沈冥。

说教虽异轨，俱以退让名。区区百尺铁，青红抺秋荣。

龙女买色线，一夕绣可成。胡为两龙象，角吻同苍蝇。

赋此觉蚩蚩，鉴之慎勿听。

深深处，无物堪比伦。浅浅个，两手相分付。以一统万，穿众穴于毫端。

补短截长，握秤尺于掌内。意气不从天地得，英雄岂藉四时推。

一道封章彻紫宸，忧时宁复悼埋轮。玉堂本是论思地，湘水甘为放逐臣。

孤棹夜寒惟有月，上林花发不知春。皇明德量宽如海，珍重将来报主身。