胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

有酒如渑不用谋，阿翁只合赋三休。乡闾可杖容称老，晚节能安自不忧。

丝竹闲情信陶写，起居惟适是温柔。百年耆旧今谁在，且醉官窑大白瓯。

仗气凌人岂可亲，只将范泰是知闻。
缘何唤作云霞友，却恐云霞未似君。

珊瑚枕畔钗欹凤。流莺啼破红窗梦。睡起倚妆啼。飞花点点愁。

绿波江上水。流迸离人泪。脉脉背阑干。颦眉低远山。