郑刚中（1088年—1154年），字亨仲，婺州金华（今浙江金华）人。南宋抗金名臣。生于宋哲宗元祐三年，卒于高宗绍兴二十四年，年六十七岁。登绍兴进士甲科。累官四川宣抚副使，治蜀颇有方略，威震境内。初刚中尝为秦桧所荐；后桧怒其在蜀专擅，罢责桂阳军居住。再责濠州团练副使，复州安置；再徙封州卒。桧死，追谥忠愍。刚中著有北山集（一名腹笑编）三十卷，《四库总目》又有周易窥余、经史专音等，并传于世。

比并堂餐，计日进、红笺一纸。十八品，盘中饾饤，米监羊豕。

鱼缺宁生冯铗叹，蔬多恰称樊迟鄙。大官厨、日费万千钱，如斯耳。

饕餮客，必何喜、瞢腾仆，饱欲死。寻思到，小人有母，尚无甘旨。

减食聊存啜菽念，断荤窃养斋居志。笑先生、果腹不多时，瓜期矣。

十二月都人供暖箑。宫中障面霜风猎。甲第藏钩环侍妾。红袖擪。

笑歌声送金蕉叶。倦客玉堂寒正怯。晓洮金井冰生鬣。冻合灶觚饧一碟。

吴霜镊。换年懒写宜春帖。