胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

衣锦能怀尚絅心，闇然师道重山林。玉因韫椟知无价，琴到希声是大音。

蝶化梦魂高枕后，鹤鸣秋水万山深。青苔黄叶空岩畔，俗驾何由得一寻？

分将禅舍作书巢，补葺何妨自剪茅。客病最宜亲梵夹，家贫只合荐山肴。

恰逢花尽荷擎蕊，正苦林疏笋放梢。长吏任教征税遍，传呼应不到荒郊。