胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

水气烘晴霭，何殊吐蜺腥。赤城曾道烂奇形。最好落随孤骛、下烟汀。

日脚成丹紫，天衣叠绮青。微风吹碎断云停。记否曼卿传饮、自天廷。

兀兀峰凌五色霞，峦林郁处稳僧家。雁从绝巘迷飞影，豹伏深隈发物华。

苔滑应嫌屐齿折，风吹犹恐帽檐斜。登高作赋何人事，青草岭头笔底花。